SUBHOUSE

ベーグルの中身を楽しみたい人には、具材をしっかり詰めたサンドやおかず系がそろうSUBHOUSEが気になるところ。来店した人の注文には、トリュフ塩バターやガーリックシュリンプ、エビカツサンドなどがあり、生地だけでなく中の具まで目当てに選びたくなる顔ぶれです。トリュフ塩バターを食べた人は、バターに加えて刻んだトリュフのような具も入っていて香りが印象的だったと報告。ガーリックシュリンプは、温かいうちに食べた際のガーリックの香りが記憶に残ったそうです。塩気のある一品を選ぶなら、この二つのように味の方向がはっきりしたベーグルを比べるのも楽しみです。

甘いサンドを選ぶなら、チャイティーサンドやティラミス系も候補に。ある注文例では、紅茶マーブル生地にブラウニーとチャイチーズケーキを挟んだチャイティーサンドが、スパイスの効いた味わいとボリュームで楽しまれていました。別の来店では、抹茶生地に抹茶クリームチーズや苺を合わせたサンド、桜葉を練り込んだベーグルに桜あん・求肥・ずんだあんを重ねたサンドも。デザートを選ぶように、季節やその日の品から好みを探せます。

ベーグルは、むっちりした食べごたえを挙げる声がある一方、具材や冷やしたサンドなどで印象は変わります。購入した品を店内で食べることも、持ち帰ることもでき、イートインではワンドリンクを注文したという利用例もあります。コーヒーやカフェラテのほか、メニューにはレモンを絞ったノンカフェインのワイルドベリーレモネードTeaも掲載されています。